30.04.2017

Отмоченные бобы не повредят

"После сытной еды  меня мучают распирающие боли в желудке, газы. Это может быть признаком какого-либо серьезного заболевания?"

У здоровых людей вздутие жи­вота (или метеоризм) из-за скоп­ления в кишечнике избыточного количества газов обычно связано с неправильным питанием: обильным употреблением квашеной капусты, молока, винограда, пива, кваса, даже картофеля. Самые «опас­ные» в смысле газообразования продукты - бобы, горох и фасоль.

Но если перед приготовлением их вымачивать не менее 12 часов или, что еще лучше, проращивать в мок­ром полотенце 24 часа, они будут безвредны.
Чувство тяжести в животе, распирания, как правило, исчезают после выделения газов.
При вздутии живота полезно при­нять активированный уголь.

Комментариев нет: